Terkadang ada orang yang malas masak sendiri karena tidak bisa atau tidak memiliki cukup waktu untuk melakukannya. Hal itu seringkali terjadi pada anak – anak kos, wanita karir, dan lainnya. Kesibukan mereka dalam bekerja memang kerap membuat mereka tidak sempat untuk masak, baik untuk diri sendiri ataupun keluarganya.
Tidak bisa dipungkiri, solusi satu – satunya adalah membeli makan diluar atau menyuruh orang lain untuk memasak. Hal itu sudah tentu bisa menguras isi dompet. Nah, bagi kamu yang terbilang sibuk, bisa coba membuat masakan rumahan yang sederhana atau sangat praktis. Masakan – masakan tersebut terbilang lezat namun tidak butuh waktu lama untuk membuatnya.
Tidak percaya? Kamu bisa coba buat sendiri langsung salah satu resep masakan rumahan yang sederhana namun lezat dibawah ini :
- Oseng Kacang Panjang Tempe Kecap Pedas
Bahan – Bahan :
- Kacang panjang 1 ikat, dipotong korek api
- Tempe besar 1 papan, dipotong dadu
Bumbu Halus :
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai rawit merah 5 buah
- Cabai rawit hijau 10 buah
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Saori saus tiram secukupnya
Cara Membuat :
- Cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong – potong korek api, lalu sisihkan.
- Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga keemasan, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu beri garam, gula, kecap, saori, dan kaldu bubuk.
- Masukkan kacang panjang lalu aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan tempe lalu oseng – oseng sebentar, dan cek rasa.
- Angkat dan oseng kacang panjang tempe kecap pedas siap disajikan.
- Telur Ceplok Kecap
Bahan – Bahan :
- Telur sesuai kebutuhan
- Bawang putih secukupnya
- Bawang merah secukupnya
- Cabai rawit secukupnya
- Kecap asin atau manis
- Daun bawang
- Merica secukupnya
Cara Membuat :
- Goreng telur sesuai selera (bisa matang atau setengah matang), lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan berubah warna. Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit.
- Setelah itu bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan merica bisa juga tambahkan air sedikit. Aduk – aduk saus hingga mendidih dan kental, lalu masukkan telur dan aduk lagi hingga tercampur rata dengan saus.
- Telur ceplok kecap siap disajikan.
- Tumis Jamur Tiram
Bahan – Bahan :
- Jamur tiram 250 gram
- Bawang merah 2 butir, diiris
- Bawang putih 2 butir, diiris
- Air secukupnya
- Tomat 1 buah, dipotong
- Cabai rawit sesuai selera
- Garam, gula, dan lada
- Minyak goreng 3 sdm untuk menumis
Cara Membuat :
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Kemudian masukkan cabai rawit jumbo, tomat, garam, dan gula.
- Setelah itu masukkan jamur, masak hingga layu dan lunak, kemudian tambahkan sedikit air. Lalu beri lada.
- Cek rasa, dan angkat.
- Tumis jamur siram siap disajikan.
Dengan memasak sendiri di rumah, makanan yang dibuat tidak hanya lebih terjaga kebersihannya namun juga tentunya lebih hemat.